آذان الشايب أو الشيشبرك أكلة شامية شهيرة بطعم لا يُنسى. تعرّفي على أصلها، خطوات التحضير، وفوائدها الصحية في هذا المقال الشامل ...

أضرار شرب ماء الورد مع الماء العادي قد تكون مفاجئة للبعض، خاصةً مع الاستخدام اليومي. تعرّفي على الأعراض الجانبية المحتملة ...

خدود بنات هو نوع من الحلويات الباردة التي انتشر مؤخرًا في كثير من البلدان العربية، ويتميّز بقوامه الهوائي الطري الذي يُشبه إلى حد كبير المارشميلو المنزلي ، مما يمنحه ملمسًا ناعمًا وخفيفًا يذوب في الفم ...

الفرق بين الدراق والخوخ ليس مجرد قشرة ناعمة أو خشنة، بل يتعداه ليشمل الفوائد، المذاق، والموسم. إليكِ أهم الفروقات في هذا ...

هل تساءلتي يومًا عن سر النكهة الفريدة في الباستا أو البيتزا؟ نبات عطري في المطبخ الإيطالي هو الجواب. إليكِ أبرز الأعشاب ...

يعتبر عصير التفاح والجزر مشروبًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في إصلاح الخلايا التالفة في الرئتين. يحتوي الجزر على ...

من أهم الخطوات لتحضير الكابوريا بالشوربة هي تنظيفها جيدًا. ضع الكابوريا تحت الماء الجاري، وافركها بلطف لإزالة أي شوائب أو ...

بحسب الدراسات الغذائية، يحتوي طاجن المكرونة بالفراخ على معدلات جيدة من السعرات الحرارية تناسب النظام اليومي المعتدل. إذا كنت ترغب في تقليل السعرات، يمكنك استبدال المكرونة العادية بمكرونة مصنوعة من ...

اختيار وجبة العشاء المناسبة لمرضى القولون العصبي يتطلب وعيًا بالمكونات التي تُريح الجهاز الهضمي وتُجنّب التهيج، من الضروري ...

كوسا باللبن على الطريقة الشامية كما تُحضر في البيوت الدمشقية. وصفة تقليدية بطابع منزلي ومذاق يعبّر عن أصالة المطبخ الشامي ...

طريقة عمل رز بسمتي بالكركم باستخدام مكونات متوفرة وطريقة طهي ناجحة في كل مرة. مثالي للتقديم مع اللحوم أو الدجاج المشوي ...

تحبين الإندومي لكن تحاولين تخفيف السعرات؟ تعرّفي على السعرات الحرارية في الإندومي بدون زيت وقرّر إن كانت فعلاً وجبة خفيفة ...