“Si fuera kombucha no pasaría absolutamente nada”, asegura Ruiz, “pero si abandonas el kéfir de agua o de leche y no le das de comer, se acaba muriendo de su propia acidez”. Según el ex ...
Before 2025 was named the year of the health drink, before matcha lattes became a status symbol and before anyone was talking about their gut microbiome in polite company, there was kombucha.
Los hongos alucinógenos, mejor conocidos como “hongos mágicos”, han sido tema de interés en diferentes sectores de la población y quienes resultaron más cautivados fueron tanto escritores ...
La técnica académica del Instituto de Biología (IB) y encargada de la Colección de Hongos del Herbario Nacional de México, Celia Elvira Aguirre Acosta, aseguró lo anterior y explicó: ...
Los hongos, que viven principalmente ocultos bajo tierra y dentro de la madera y son la base de muchos medicamentos y alimentos, tienen su caso más preocupante en la tala de bosques antiguos en ...
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